保健食品检验与评价技术规范-保健食品中金雀异黄素的测定保健食品中染料木素含量的测定

产品描述

品牌华检检测服务地区全国

检测对象：保健食品

检测项目：金雀异黄素含量

检测方法：《保健食品检验与评价技术规范》

小不点：

染料木素，即金雀异黄素，本品为长方形或六边形棒状结晶（60%乙醇）、树枝状结晶（乙醚），熔点297-298℃（略微分解），主要存在于豆科之中，如槐角、山豆根中含量较大。溶于DMSO和乙醇，几乎不溶于水，在水中的溶解度为8.7微克/毫升，改变溶液pH对染料木素没有明显影响。

产品名称：染料木素

别名：5,7,4’-三羟基异黄酮染料木黄酮金雀异黄酮

英文名称：Genistein

CAS NO: 446-72-0

分子式：C15H10O5分子量：270.23

主要药理药效：

（一）具有雌性激素及抗雌激素性质。

（二）具有抗氧化作用。

（三）可以抑制酪氨酸蛋白激酶（PTK）的活性

（四）可以抑制拓扑异购酶Ⅱ的活性。

（五）具有诱发细胞程序性死亡、提高抗癌药效、抑制血管生成等作用，是一种很有潜力的癌症化学预防剂，其抗癌作用及机制具有广泛的应用前景。

现代生物医学认为具用抗肿瘤、抑菌、降血脂、雌激素药效功用。

保健食品检验与评价技术规范-保健食品中金雀异黄素的测定 保健食品中染料木素含量的测定