产品描述
检测对象:植物组织(鲜/干样)、植物组织液、保健食品等
检测项目:单宁类物质组成分析(定性定量分析)
小不点:
单宁酸类物质又称鞣酸类物质,是具有鞣皮性的植物成分,结构复杂,鞣皮作用的主体是多价酚。一般具有涩味,可使蛋白质、生物碱沉淀。与重金属特别是铁离子(Fe3+)结合而形成深绿色乃至紫色的络合物,广 泛分布于植物界木质部、树皮、叶、果实、根中等。
我们能做哪些单宁类物质成分分析?
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